App Alergia Alimentar

6 de janeiro de 2015

App Alergia Alimentar

O app Alergia Alimentar foi desenvolvido para o acompanhamento de crianças com alergias alimentares, facilitando o dia a dia das mamães no mercado e na consulta ao pediatra, por exemplo. Mas, ainda está longe de atingir seu principal objetivo.

De acordo com o depoimento de diversos usuários (e contando com a minha própria experiência), mesmo após digitar todos os dados da criança não é possível realizar o cadastro, pois é exibida uma mensagem de erro solicitando que todos os dados sejam preenchidos. Com isso, não é possível fazer o acompanhamento gráfico da curva de crescimento e registrar o diário de sintomas.

A consulta de alimentos com leite/derivados é pobre. Só consegui consultar o alimento “leite”.

Outra usuária buscou por receitas sem ovo e o aplicativo trouxe receitas com ovo.

Não testei a funcionalidade que permite compartilhar em um mapa integrado com Foursquare os lugares livres de alérgenos e ver a recomendação de outras mães, criando uma rede de restaurantes e lojas amigas da alergia alimentar.

Achei a ideia ótima e tenho certeza de que o aplicativo ajudaria milhares de pais e mães de crianças com alergia alimentares. Por isso, tomei a iniciativa de enviar e-mail para o SAC da Danone solicitando melhorias no aplicativo.

Envie você também um e-mail para [email protected] contando sua experiência. Quem sabe não conseguimos que o aplicativo em prol das crianças com alergias alimentares receba maior atenção e passe a funcionar corretamente, não é mesmo?

Um abraço,

Mari.

Brigadeiro sem leite de vaca

2 de dezembro de 2014

A Adriana Paulino de Mello, de São Paulo, é uma amiga da época da adolescência muito querida que postou em sua linha do tempo do Facebook um brigadeiro feito com biomassa de banana, mas que levava leite de vaca desnatado em pó na receita. Sabendo que ela é uma cozinheira de mão cheia, não resisti e fiz o pedido para que testasse a receita de brigadeiro sem o leite de vaca. E ela não só testou a receita, como muito carinhosamente nos trouxe o brigadeiro sem leite de vaca, feito com biomassa de banana, para experimentarmos.

Não temos como compararmos o brigadeiro feito com leite condensado e tudo o mais que leva leite de vaca em sua composição. Mas, ele é ótimo para saciar a vontade de brigadeiro para aqueles que estão em dieta de restrição ao leite de vaca. O gosto da banana é levemente sentido. A minha dica é usar o brigadeiro para cobrir frutas como morango e uva. Fica uma delícia!

Vamos para os ingredientes e modo de preparo?

Brigadeiro sem leite de vaca

Ingredientes:

  • 1 banana maçã
  • 1 colher de cacau em pó
  • 1 ½ colheres de açúcar
  • 1 colher de óleo de coco

Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 1 minuto
  2. Leve à geladeira até que fique na consistência de enrolar (aproximadamente uma hora)
  3. Faça as bolinhas e passe no chocolate em pó Dois Frades com açúcar de confeiteiro

Também possui uma receita sem leite de vaca para nos enviar? Faça como a Adriana, Seja Colaboradora!

Abraços,

Mari.

Juntos não Somos Raros

1 de dezembro de 2014

Foi através do grupo fechado do Facebook chamado Amigas da Alergia do qual participo, que tomei conhecimento sobre a campanha “Juntos não Somos Raros”. Durante apenas 3 dias foi solicitado que mães cujos filhos possuam algum tipo de alergia alimentar, tirassem uma foto com camiseta branca, em fundo branco, com a placa EU SOU RARO. Durante este curto espaço de tempo, 232 mães mobilizaram-se e cederam suas imagens para a campanha.

O intuito da campanha “Juntos não Somos Raros” é conscientizar as pessoas sobre a existência das alergias alimentares na infância.

Assista abaixo o vídeo educacional, sem fins lucrativos, e aproveite para compartilhá-lo. Afinal de contas, estamos todas aqui para provar que a alergia alimentar na infância NÃO é rara.

Um grande abraço,

Mari.