Como vocês já sabem, a minha filha é alérgica à proteína do leite, e por isso vivo em uma constante procura por produtos à base de soja. E hoje, trago a minha opinião sobre dois novos produtos que experimentamos recentemente da Olvebra.

 O primeiro produto é a trufa com recheio de pasta de avelã e chocolate sem lactose. De acordo com o site do fabricante, as trufas são bombons que podem ser consumidos por intolerantes à lactose, alérgicos à proteína do leite e celíacos.

Experimentei a trufa, e em minha opinião, ela é realmente muito gostosa e bem parecida com a trufa comum. A minha filha gostou tanto que ela não queria parar de comer. Tive que dosar a quantidade de trufas que ela comeu durante o dia em que a experimentou. Portanto, nós aprovamos e recomendamos!

O segundo produto é o leite de soja em pó Soymilke Natural Lata. De acordo com o site do fabricante, o Soymilke também é indicado para intolerantes à lactose, alérgicos à proteína do leite e intolerantes ao glúten.

Em minha opinião, ele possui sabor suave. Porém, mesmo diluído por completo em água morna, torna-se bastante perceptível de que se trata de leite em pó. Além disso, mesmo seguindo o modo de preparo conforme a recomendação da embalagem, ele fica bastante aguado.

De qualquer forma, preparei a mamadeira da minha filha com o Soymilke Natural e observei a reação dela ao experimentar o leite. Normalmente, quando apresento algum alimento novo para a minha filha, não costumo alertá-la de que aquele alimento é novo para ela para não influenciar em sua opinião sobre a novidade apresentada. Mas, mesmo assim, ela rejeitou o novo leite. Ela tomou cerca de 100ml do produto, e recusou o restante. Portanto, não aprovamos o leite de soja em pó Soymilke Natural, e continuaremos com a bebida de soja Original Naturis, da Batavo.

Além desses dois produtos, comprei a sobremesa de soja Soymilke Creme de Soja, também da Olvebra. Mas, como ainda não preparei nenhuma receita com o creme de soja, ainda não a experimentarmos. Assim que possível, farei um post com a opinião sobre ela.

E vocês, conhecem algum produto à base de soja para nos recomendar?

Abraços, Mari.

“Este post foi originado a partir da experiência da blogueira com os produtos informados, não contando com incentivo financeiro para sua publicação.”

A minha filha é doida por chocolates… E quem não é? E, com essa alergia ao leite de vaca, parecia impossível saciar a vontade dela por esta perdição, quando encontrei na rede Pão de Açúcar os chocolates de soja.

Na primeira vez em que comprei o doce, ela ficou tão contente que comeu duas barras seguidas, acontecimento inédito lá em casa…

Experimentamos três tipos:

O primeiro deles é o Choco Soy Pops, chocolate com o mesmo sabor do Nescau Ball. O segundo é o Choco Soy Crispies, chocolate sem lactose com flocos de arroz, e o terceiro é o Choco Soy Diet, chocolate sem lactose e sem adição de açúcar. Os dois últimos possuem sabor muito semelhante ao chocolate Talento. Os três tipos de chocolates de soja são muito gostosos e a minha filha aprovou os três sabores.

Os chocolates de soja foram uma salvação, pois posso levá-los em festas (em substituição aos doces tradicionais), e mando em sua lancheira da escola às sextas-feiras, dia em que as crianças podem levar chocolate, além de frutas e sucos.

Chocolate de soja: Choco Soy Pops

Ingredientes: açúcar orgânico, flocos de arroz (farinha de arroz, farinha de milho, açúcar, cacau, carbonato de cácio e sal), manteiga de cacau, liquor de cacau, extrato de soja, sal refinado, emulsificantes: lecitina de soja e Poliricinoleato de Poliglicerila e aroma natural de baunilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Chocolate de soja: Choco Soy Crispies

Ingredientes: açúcar orgânico, manteiga de cacau, massa de cacau, flocos de arroz (farinha de arroz, açúcar, sal e corante caramelo), extrato de soja, sal refinado, emulsificantes: lecitina de soja e poliricinoleato de poliglicerila e aroma natural de baunilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 Chocolate de soja: Choco Soy Diet

Os ingredientes são: manteiga de cacau, extrato de soja (leite de soja), liquor de cacau, edulcorante natural isomalte, polidextrose, emulsificante poliricinoleato de poliglicerol, emulsificante lecitina de soja, aromas naturais de baunilha e edulcorante artificial sucralose. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Fica a dica:

Os chocolates de soja podem ser encontrados na rede Pão de Açúcar, Mundo Verde e em algumas padarias. Você também pode comprá-los através do site da Olvebra.

Abraços, Mari.

“Este post foi originado a partir da experiência da blogueira com os produtos informados, não contando com incentivo financeiro para sua publicação.”

Hoje minha filha tem 3 anos e meio, e antes mesmo do seu nascimento, me preocupava com a questão da amamentação, e com a questão do sono do bebê. Assim, me baseei no livro Nana nenê (Gary, Anne Mary Enzo) para regular sua amamentação e o seu sono. A leitura do livro foi recomendada por uma amiga, com a qual o esquema deu super certo! Nunca deixei a minha filha chorar até adormecer, mas segui a recomendação de amamentá-la de 3 em 3 horas, e colocá-la para dormir em seu próprio quarto com 40 dias.

Com apenas 40 dias, a minha filha dormiu tranquilamente em seu quarto, e eu pude ter uma noite de sono mais completa. Mas, em relação à amamentação, hoje eu faria diferente, e eu a amamentaria sob livre demanda.

Quando minha filha completou apenas 1 mês, meu marido e eu notávamos que após amamentá-la, ela chorava muito. E inexperientes, não sabíamos mais onde corríamos ou quem escutar. A solução foi correr para o pediatra. Chegando ao pediatra, contei o que estava acontecendo, e disse que ela tinha muitas cólicas. O pediatra me perguntou como eu sabia que ela tinha muitas cólicas, e expliquei que ela chorava muito após amamentá-la. E contei que para solucionar o problema, colocávamos Funchicórea (medicamento com registro cancelado pela ANVISA) na chupeta, e ela chupava a chupeta com muita força. E foi quando ele concluiu que ela não tinha cólica, tinha fome! Meu mundo caiu sobre a minha cabeça! E foi nesse momento que experimentamos a fórmula infantil NAN. A indicação foi oferecer apenas 10 ml de leite em pó, após as mamadas. E com isso, a minha filha voltou a pegar peso e a dormir tranquilamente após mamar.

Mas, poucos dias após a introdução do NAN em sua alimentação, ela acordou completamente empolada. Pezinhos e mãozinhas inchadas e vermelhas. Corremos novamente para o pediatra, e como ela era muito nova para um teste de alergia, o mesmo supôs que ela era alérgica à lactose, e nos orientou a complementarmos a sua amamentação com fórmula infantil especial a base de soja. E a fórmula escolhida foi o Aptamil Soja 1, da Danone.

Completei a mamada da minha filha com esta fórmula até os dois meses, quando meu leite secou completamente. E, a partir daí, passei a alimentá-la exclusivamente com a fórmula até a introdução de frutas e outros alimentos. Com esta fórmula, minha filha nunca apresentou cólica ou reações alérgicas.

Assim que a minha filha completou 3 meses, introduzi outros alimentos em sua dieta, e essa introdução foi sem restrição, ou seja, ela passou a se alimentar, inclusive, de alimentos com lactose. E, sem orientações, não observamos reações supostamente alérgicas em seu organismo.

Foram 11 meses de compra desta fórmula, e 11 meses de procura pelo melhor preço. Quando minha filha completou aproximadamente 8 meses, descobri que podíamos obter a fórmula infantil especial através de um programa do governo. Mas, nunca demos continuidade no preenchimento da ficha de avaliação para isso. Mais informações sobre a ajuda do governo aqui.

Aos 12 meses, o pediatra da minha filha recomendou que efetivássemos a introdução da lactose através do leite de vaca e observássemos a reação do seu organismo. Com tudo, mudamos o seu leite para o Ninho, e nada foi observado que evidenciasse a sua alergia.

Recentemente, em maio de 2013, minha filha foi internada com pneumonia. Após a sua alta, diversos exames foram pedidos pelo pneumologista, e foi então detectada uma dose alta de Imunoglobulina E, um anticorpo produzido pelos alérgenos alimentares (início rápido dos sintomas: minutos a 2 horas após contato com o leite). Ou seja, a minha filha não é alérgica à lactose, e nunca deixou de ser alérgica, mas ela é, e sempre foi, alérgica ao leite de vaca.

O tratamento indicado pelo pneumologista foi a dieta de exclusão do leite de vaca e o medicamento Singular Baby para tratamento das suas reações alérgicas (em seu organismo, alergia tem causado problemas no sintoma respiratório – asma, rinite e anafilaxia).

E assim, com 3 anos, precisamos trocar o seu “leite de soja” novamente. E, após experimentarmos diversas marcas, o escolhido foi a bebida de Soja Original Naturis.

Experimentamos as bebidas de soja das marcas Ades e Yoki, mas a bebida de soja da marca Batavo foi eleita lá em casa pelo seu leve aroma e pelo seu gosto similar ao leite de vaca. Atualmente estamos felizes lá em casa com esta bebida e com o gritinho da minha filha logo que termina de tomar a mamadeira: “Mamãe, tomei tuuudo!”. 

Então, ficam as dicas de fórmulas infantis e bebidas à base de soja.

Um abraço,

Mari.

Nota 1: O Ministério da Saúde adverte: o aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os dois anos de idade ou mais. Após os seis meses de idade continue amamentando seu filho e ofereça novos alimentos.

Nota 2: Alergia a proteína do leite de vaca é diferente de intolerância à lactose.

“Este post foi originado a partir da experiência da blogueira  com os produtos informados, não contando com incentivo financeiro para sua publicação.”