Como você já sabe, algo muito especial comemorado em nossa família é o aniversário da princesinha daqui de casa. E hoje, faltando 175 dias para a próxima festa de aniversário, aproveito para contar sobre um item escolhido para a decoração da próxima festa, é a árvore de maçã do amor! Você já viu uma árvore de maçã do amor? Não é um sonho para os fãs do doce? Por ser um item fácil de montar e que combina com muitíssimos temas, trago as fotos da árvore e a receita de maçã do amor sem proteína do leite de vaca para você inspirar-se e montar a sua.
A receita, retirada do site Sem glúten Sem lactose, é para o preparo de 15 maçãs do amor. Para a montagem da sua árvore, adeque a quantidade de maçãs de acordo com a quantidade de convidados da festa.
Ingredientes:
- 15 unidades de maças sem o cabo
- 2 xícaras de açúcar
- 240 ml de glucose de milho ou Karo
- 1 xícara e meia de água morna
- 8 gotas de corante alimentício vermelho
- 15 palitos de sorvete
Preparo:
- Unte com um pouco de óleo uma ou duas assadeiras, dependendo do tamanho. Reserve;
- Espete palitos de madeira nas maçãs;
- Leve ao fogo o açúcar, a glucose e a água, até a temperatura chegar aos 150ºC, aproximadamente (ponto de bala dura);
- Retire do fogo e misture o corante;
- Mergulhe as maçãs, uma a uma, na calda vermelha, segurando-as pelo palito e depois colocando-as para descansar na assadeira untada, até secar.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 15 porções
Dica: As maçãs deve estar completamente secas antes de passar na calda, senão não irá grudar.
Pendure as maçãs prontas em um vaso de galhos secos. O resultado é surpreendente!
É isso aí, em pouco menos de 6 meses, a Maria Eduarda faz 6!
Um abraço,
Mari.
Mari Marchesin 
