Há uma semana foi publicado um vídeo no canal Ana Maria Brogui, do Youtube, com o título Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella para Intolerantes à Lactose (IL). Lá, é apresentada uma receita com ingredientes com proteínas do leite de vaca em sua composição e ao final, pulverizados com Lactosil.

O Lactosil é uma enzima digestiva para a preparação de alimentos com lactose, disponível em farmácias, que permite o consumo de alimentos lácteos por portadores de deficiência da enzima responsável pela quebra do açúcar presente em alimentos a base de leite.

É importante ressaltar que o consumo do Lactosil é possível apenas para quem tem IL. Para quem tem Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) o Lactosil não é indicado! Além disso, também é importante citar que ele deve ser consumido conforme a bula ou de acordo com orientação médica.

Como a minha filha está consumindo alimentos com proteínas do leite de vaca e derivados normalmente (leia sobre o teste de provocação, aqui), não testei a receita. Mas, pode-se testar a receita substituindo os alimentos utilizados no vídeo por alimentos sem proteínas do leite de vaca em casos de APLV.

Os produtos que conheço para substituição são:

• Condensado de soja Soymilke
• Leite em pó (para as chefs mais ousadas em termos de APLV, há o leite de cabra em pó instantâneo com sabor idêntico ao leite Ninho da Nestlé – leia o post sobre este produto, aqui)
• Creme vegetal Becel
• Creme de avelã 100% vegetal, encontrado no Vegacy.

Vamos assistir o vídeo do Brigadeiro de leite Ninho com Nutella para Intolerantes à Lactose (pulverizados com Lactosil)?

Um abraço,

Mari.

Poucos dias após escrever o post sobre o aniversário de 1 ano do Blog Desafio Mamãe, onde digo que a grande razão pela existência do Blog é, e sempre foi, o infindável amor que sinto pela minha filha, uma publicação no Facebook me chamou muito a atenção. A postagem foi de uma colega que tem uma filha linda, com pouco menos de 2 anos, que dizia: “Devo minha felicidade a esse tratamento! Graças a ele, minha Gabi veio ao mundo! (…) Muito bom ler esse artigo e ver que venci tudo isso”. Ela estava falando sobre um tratamento de fertilização.

A Daniela, mamãe da Gabi, tentou engravidar durante 2 anos sem sucesso, até que fez um tratamento e conseguiu. E esta curta postagem no Facebook, fez a minha cabeça e o meu coração, principalmente, fervilhar. Pensei em todas as mulheres que já conheci que demoraram e outras que ainda não conseguiram engravidar, que fazem de tudo para ter um bebê. E fiquei emocionada ao me atentar que o amor por um filho, este amor inexplicável e infinito, começa antes mesmo de termos o bebê em nossos braços.

Quando planejamos ter um filho (acesse o post sobre o planejamento do nosso bebê, aqui), o amor por ele, passa a existir a partir daí, deste momento. A divina vontade de gerar uma vida, preservar por ela e de abdicar de todas as nossas até então prioridades, para satisfazer a necessidade do outro, é o amor por um filho que brota no nosso coração.

Mas, de que tratamento estamos falando? É o tratamento de imunização com linfócitos paternos (ILP) para casos de abortamentos de repetição de causa aloimune. Explicando melhor:

Vamos começar a semana com uma novidade quentíssima?

É a nova parceria do Blog Desafio Mamãe com a Luni Arquitetura e Decoração. Juntos, traremos ideias sofisticadas e originais de quartos e outros cômodos infantis.

E para iniciarmos com o pé direito, o primeiro post traz as fotos deste lindo quarto para bebê com aplicação da fibra ótica. Afinal, uma das coisas com a qual sonhamos antes mesmo de engravidarmos é com o quartinho do bebê.

Vamos entrar?

Se desejar, a Luni Arquitetura e Decoração poderá te ajudar a criar o quarto para bebê dos seus sonhos!

Contato para projetos e orçamentos:

Não se esqueça de dizer que conheceu a empresa através do Blog Desafio Mamãe!

Abraços,

Mari.