Hoje, faltam 5 meses e 10 dias para o próximo aniversário da minha filha. E como contei para vocês, com exceção do primeiro ano, eu costumo iniciar o planejamento das suas festas de aniversário com bastante antecedência.

Para a festa de seu aniversário de 5 anos, que acontecerá em 28 de janeiro de 2015, contratei o Buffet infantil (pasmem!) em fevereiro de 2014, um mês depois da sua festa de aniversário de 4 anos. Tranquila com o fato de que seu próximo aniversário estava “resolvido”, só voltei a pensar neste assunto agora, faltando cerca de 6 meses para a sua festa.

Inspirada num convite de festa infantil à fantasia, pensei em fazer a sua festa de aniversário de 5 anos à fantasia e usar o tema Super-Heróis. Para o momento dos parabéns, ela usaria a fantasia da Mulher-Maravilha, que eu acho fantástica. Afinal, vocês sabem o quanto somos fãs de fantasias infantis.

Porém, nesta fase, a criança já sabe escolher e nada mais justo que satisfazer a sua vontade no dia do seu aniversário. A minha filha é vidrada no filme Frozen, e escolheu este tema para a sua próxima festa. Para ilustrar o tema Frozen, lindo e mais pedido pelas meninas na cidade de São Paulo, o Blog Desafio Mamãe, em parceria com a empresa Vivo Desejo, traz fotos exclusivas para você.

Pronto! Já escolhemos o local, o dia, o horário e o tema da próxima festa da minha filha.

Abraços,

Mari.

Viajamos para Brotas, município brasileiro do estado de São Paulo, em abril deste ano, e prometo escrever um post inteiro com os detalhes da viagem. Mas hoje, a dica que trago para vocês é o Rafting com crianças.

Em Brotas há muitas agências que oferecem turismo de aventura para adultos e crianças, e a agência que escolhi operar foi com a Ecoação. No site da agência há informação de que a mesma está de acordo com as normas ABNT. O Mini Rafting é realizado em trecho mais calmo do rio Jacaré Pepira e pode ser feito por baixinhos com mais de 80 cm.

Como o mês de abril é o mês do meu aniversário, aproveitei a promoção da agência onde o Rafting, Boia Cross ou Mini Rafting é cortesia para o aniversariante e lá fomos nós para uma experiência inesquecível.

A agência nos levou de ônibus até o local onde seria iniciado o Mini Rafting. Portanto, a mochila com nossos pertences ficaram no carro, estacionado próximo da agência. Na mochila, não deixe faltar os seguintes itens:

• Calçado extra, pois o seu, e o do seu filho(a), vão encharcar;
• Repelente;
• Protetor solar;
• Roupas leves e confortáveis, para uso e troca;
• Elástico de cabelos;
• Toalha;
• No Mini Rafting é possível levar a máquina fotográfica, mas não quisemos arriscar.

Nesta agência há, se desejar, chuveiro para um banho quentinho (e/ou dar um banho quentinho no filhote) após a aventura, pois as águas do rio costumam ser frias.

 A minha filha estava superempolgada ao chegarmos no  local para início do Mini Rafting. Mas, ao entrar no rio com o bote inflável, sentiu medo. Ao descermos a primeira corredeira chorou e pediu para irmos embora. Não só nós a acalmados, os meninos da agência, muito simpáticos e animados, nos ajudaram a acalmá-la. Passado o susto inicial, ela entrou no clima e adorou a aventura.

Ao descermos o rio Jacaré Pepira  é possível deslumbrar as árvores do seu contorno, os animais e até mesmo os insetos (repare nas teias de aranha gigantes), que não se aproximaram da gente. Tive a sensação de estar na montanha encantada do extinto Playcenter, onde ao invés dos serses inanimados, pudemos vislumbrar a natureza.

Foi um passeio fantástico que recomendo. A minha filha trocou a primeira frase de pânico: – Quero ir para casa ver desenho! Pela frase: – Quero de novo, quero voltar para Brotas! Nós também, filha, nós também queremos voltar para Brotas.

Um abraço,

 Mari.

A partir de hoje, o Blog Desafio Mamãe trará para vocês receitas de bolos e doces sem proteína do leite de vaca enviadas pela colaboradora Gislayne, do Feito em Casa – Ateliê de Doces.

A Gislayne é mamãe da pequena Manuela, de 1 ano e 3 meses, que desde os 4 meses foi diagnosticada com APLV – Alergia à Proteína do Leite de Vaca. Há dois meses os exames da alergia da Manuela deram negativo, e entraram na fase do teste de provocação.  Hoje, a Manuela toma leite de soja como a minha filha, mas antes era alimentada com a fórmula infantil Neocate.

Assim, embora nossas filhas estejam em fase de introdução de alimentos com proteína do leite de vaca, compartilhamos do sentimento das outras mamães que ainda possuem seus filhos na dieta de restrição, e juntas, temos a intenção de contribuir para que este universo de restrições se torne um pouquinho mais fácil, e claro, mais doce.

A primeira receita é de Bolo de maracujá sem leite de vaca.

Massa:

• 3 ovos inteiros
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá (pode ser o concentrado)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo da Massa:

1. Bata na batedeira, os ovos, o açúcar e o óleo;
2. Acrescente a farinha de trigo e suco de maracujá e continue batendo;
3. Bata a massa por pelo menos 5 minutos;
4. Acrescente o fermento em pó e bata o suficiente para incorporar a massa;
5. Despeje a massa em forma redonda de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada;
6. Leve ao forno, preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao colocar o palito este saia limpo;
7. Retire do forno, espere esfriar para desenformar.

Cobertura:

• Polpa de 2 maracujás
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água filtrada

Preparo da Cobertura:

1. Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre, até que engrosse um pouco;
2. Fica pelo menos 10 minutos no fogo médio até atingir a consistência;
3. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar para colocar no bolo;
4. A calda deve ser despejada no bolo frio.

Tempo de preparo: 1h10min Rendimento: 10 porções A massa do bolo fica bem fofinha e leve, e a calda traz o contraste do azedo do maracujá, sem dúvida é uma ótima combinação.

Gostaram? Eu fiquei com água na boca!

Se você também deseja enviar a sua receita, seja Colaboradora.

Um abraço,

Mari.