No último sábado, dia 14 de junho, iniciamos o teste de provação seguindo orientação médica.
Após um ano em dieta de exclusão de alimentos que contém proteínas do leite de vaca, o teste de provocação significa a liberação pelo médico dos alimentos antes proibidos para avaliar a reação da minha filha. Estes significados também constam no nosso Dicionário APLV.
Como o grau da sua alergia é 2, seu médico apenas recomendou que o teste seja feito em pequenas quantidades, uma vez ao dia, e que eu sempre esteja com o seu antialérgico em mãos. Mas, em pessoas mais sensíveis, o teste de provocação deve ser realizado apenas com supervisão do alergista, em ambiente hospitalar, devido à possibilidade de reação grave.
A princípio, optei por não informar a família e a escola, para que somente o papai e eu possamos oferecer alimentos com proteína do leite de vaca.
Depois de tanto tempo fazendo o rigoroso controle dos alimentos a serem ingeridos por ela, é uma sensação bastante estranha permitir que a nossa filha coma um pedaço de pizza de mussarela ou um pão de queijo, por exemplo. De acordo com o seu médico, podemos manter na sua alimentação o leite de soja, e devemos oferecer alimentos com traços, derivados de leite de vaca e alimentos com o leite de vaca entre os ingredientes. Assim, o seu “tetê” continuará sendo preparado da mesma maneira como contei neste post.
O fato de termos poucos alimentos em casa que contenham proteína do leite de vaca também nos faz estranhar muito esta nova situação. É uma readaptação após a dieta de exclusão.
Hoje, completamos 1 semana e meia de teste de provocação e até agora a minha filha não apresentou nenhuma reação. Confesso que o medo faz com que eu permita que ela ingira algum alimento antes proibido somente de vez em quando, como uma vez ao dia, durante um dia sim e dois dias não. Mas, o teste está sendo feito e ela tem reagido bem!
Vamos torcer para que ela continue sem reação até o início do próximo mês, quando voltaremos ao pneumologista. Caso ela apresente reação, a orientação é retornarmos antes disso.
Qualquer novidade, correrei para contar para vocês!
Um abraço,
Mari.
Mari Marchesin 
